SPEISEN UND GETRÄNKE

SPEISEN UND GETRÄNKE

ENTRADAS – TAPAS

Carpaccio El Toro
Hauchdünne Rinderfiletscheiben | Chimichurri-Mayonnaise
Meersalz | Pfeffer | Parmesan | Rucola

Pimentos
Knoblauch | Meersalz | Kräuter

Albondigas
Rindfleischbällchen | Tomatensugo | Kräuter

Escalivada
Aubergine | Paprika | Champignons | Zucchini | Kirschtomaten | Kräuter | Meersalz

Black Tiger Garnelen (5 Stück)
Knoblauch | Chili | Kräuter

Ensalada pequeña A,I,J
Blattsalat | Gurke | Tomate | Karotte | Mais | geröstete Walnüsse | Hausdressing

Tapas Platte G
getrocknete Tomaten | Seranoschinken| Salami | verschiedene Käsesorten Trauben | Gefüllte Paprika mit Frischkäse

Süsskartoffelsuppe A,G,N
Kokosmilch | Black Tiger Garnelen

Frische Tomatencremesuppe A,G

Zu jeder Vorspeise servieren wir ihnen Baguette.A,C

ARGENTINA PREMIUM STEAKS**

Flank Steak – Das flache Steak mit intensiven Fleischaromen

Lady Cut 200g

Gentleman Cut 300g

El Toro Cut 400g

jede weitere 100g für 6 €

Rumpsteak aus dem Rinderrücken, mit feinem Fettrand gegrillt, hat ein saftiges Aroma

Lady Cut 300g

Gentleman Cut 400g

El Toro Cut 500g

jede weitere 100g für 6,50 €

Rib Eye / Entrecôte aus dem Zwischenrippenstück mit typischem Fettauge

Lady Cut 300g

Gentleman Cut 400g

El Toro Cut 500g

jede weitere 100g für 6,90 €

Rinderfilet – das zarteste Steak des Rindes, saftig und fein marmoriert

Lady Cut 200g

Gentleman Cut 300g

El Toro Cut 400g

jede weitere 100g für 8 €

Surf and Turf 35,00
zartes und saftiges Rinderfilet (200g) mit 3 Black Tiger Garnelen

Tomahawk Steak Dry Aged Rind – Irish (nur auf Anfrage) 65,00 pro Kg
aus dem hinteren Teil der Hochrippe mit extra langen Knochen
4-5 cm dick, ca. 0,8–1,5 kg Stück, Dauer ca. 45 min. auf dem Grill

*Preis wird nach Gewicht berechnet

Für den puren Steakgenuss würzen wir unsere Steaks nur mit etwas Öl, Salz und Pfeffer. Sollten Sie

keinen Wunsch äußern, wird Ihr Steak medium gegrillt. Gerne grillen wir Ihnen auch jedes andere Fleischgewicht auf Wunsch.

Zu jedem Hauptgericht wird Ihnen Chimichurri (rot) serviert.

GUARNICIONES

Patatas

Rosmarinkartoffeln

Folienkartoffel | Sour Creme

El Toro Fritas

Süsskartoffel Pommes Frites

Pommes Frites

Verduras

Grüne Bohnen

Grillgemüse
Zucchini | Paprika | Champignons | Auberginen | grüne Bohnen

Gegrillter Maiskolben
Knoblauch |Butter | Petersilie

SALSAS

Chimichurri | rot 1,50

Chimichurri | grün 1,50

KräuterbutterG 1,50

BBQ 1,50

Avocado Salsa 2,00

PARA LOS NIÑOS

Nuggets de Pollo
Chicken Nuggets | EL Toro Frites | Ketchup | Mayonnaise

Portion Pommes
EL Toro Frites oder Pommes Frites | Ketchup | Mayonnaise

Hamburger
Rindfleisch | Pommes

ESPECIAL

El TORO Burger nach Art des Hauses
Brioche | Guacamole | Blattsalat |Tomaten | rote Zwiebeln | Scheiben vom rosa gebratenen Flank Steak | Chimichurri

Salat EL TORO
Rinderfiletspitzen | Blattsalat | Kirschtomaten, geröstete Nüsse
Gegrillte Aubergine | Granatapfel | Hausdressing | Baguette

VEGETARIANO

Kartoffelpfanne
Kartoffeln halbiert in der Schale | Bohnen | Chimichurri | Kirschtomaten | rote Zwieben

Avocado Salat
Bunter Blattsalat | Avocado | Kirschtomaten |geröstete Walnüsse | Granatapfel | Hausdressing | Baguette

Unsere Salate werden mit selbstgemachtem Joghurtdressing serviert.

POSTRES

Tartuffo | Schokolade

Tiramisu

Hausgemachte Crêpes
garniert mit frischen Früchten und Karamellsauce

Hausgemachte Crêpes
mit Karamellsauce und Vanilleeis

Hausweine

Hauswein Rot 0,2l

Hauswein Weiß 0,2l

Weinschorle

Deutsche Weine

WEISSWEIN 325 n.n. – Kelter Rotenberg 0,2l / Flasche
Zartes Gelb mit grünen Reflexen. Der Wein hat Aromen von Apfel, Quitte, Birne,Litschi, Honig und ein Hauch von Mandel in der Nase. Am Gaumen zeigt sich der Wein fruchtig nach Apfel, Birne, Grapefruit, Quitte und etwas nussig. Er ist mineralisch, saftig und leicht salzig.

ROSÉ 406 n.n. – Kapf 0,2l / Flasche
Strahlendes, kräftiges Rosé. In der Nase zeigt sich ein feiner Duft von Mandeln, Pflaumen, Kirschen und Erdbeeren sowie Karamell und Nüssen. Der Wein ist am Gaumen ausdruckvoll mit Anklängen an Pflaume, Karamell, Erdbeeren, Kirsche, Brombeeren und Pfeffer. Er macht einen fruchtigen und würzig Eindruck, mit seinem animierenden Charakter lädt er zum Genießen ein.

LEMBERGER 289 n.n. – Kelter Uhlbach 0,2l / Flasche
Strahlendes Dunkelrot. In der Nase hat der Wein sowohl beerige als auch würzige Komponenten: Brombeere und Cassis werden durch Vanille, Pfeffer und eine feine Holznote ergänzt. Am Gaumen zeigt sich der Wein charaktervoll, saftig und pfeffrig mit feinen Tanninen. Es offenbaren sich Noten von dunklen Beeren, Cassis und Kakao.

Argentinische Weine

Hereford Chardonnay Weiß 0,2l/ Flasche
Leuchtet in einem eleganten, hellen Goldgelb. Im Bukett offenbart der Weißwein eine herrlich fruchtige Frische und wird durch einen blumigen Beiklang ergänzt.

Alamos Chardonnay Weiß 0,2l / Flasche
Der Chardonnay duftet nach reifen, gelben Früchten ergänzt durch dezente Eichenholznoten. Er ist saftig und vollmundig mit frischem Finale.

Portillo Sauvignon Blanc 0,2l / Flasche
Dieser reinsortige Weißwein aus Argentinien garantiert mit seiner ausbalancierten Säurestruktur ein unkompliziertes, erfrischendes Weinvergnügen.

Portillo Malbec Rosé 0,2l / Flasche
Ein kräftiger Rosé mit dem bezaubernden Bouquet von Rosen sowie reifen roten Früchten mit zartem Tannin.

Hereford Shiraz Rot 0,2l / Flasche
Dieser würzige Hereford Shiraz verrät mit seinem pfeffrig-würzigen Bukett seinen typisch argentinischen Charakter.

Portillo Malbec Rot 0,2l / Flasche
Explosives Bouquet aus Pflaumen und schwarzen Beeren, eingehüllt in cremige Vanille und Schokolade. Fruchtige Kraft, ergänzt von feinem Schmelz

Alamos Malbec Rot 0,2l / Flasche
Ein prachtvoller Wein, dessen Bouquet an Kräutern, dunklen Beeren, Veilchen und etwas Leder erinnert. Schöne Tannine und saftige Frucht zeichnen diesen Wein aus.

Italienische Weine

Solstice Pinot Grigio Weiß 0,2l / Flasche
Bonbonrosafarben mit frischen Fruchtnoten. Aromatisch mit angenehm eleganter Struktur. Lombardei, Italien

Zenato Lugana San Benedetto 0,2l / Flasche
Fruchtiger, geschmeidiger Weißwein vom Südufer des Gardasees. Feinwürzige Nuancen mit einer leichten Mandelnote.

Primitivo Puglia 0,2l / Flasche
Intensive Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Dieser Primitivo hat einen vollen und weichen Körper.

Zolla Primitivo di Manduria Flasche
Komplexer Rotwein aus dem besten Gebiet des Primitivo. Voller Körper mit fruchtigen und würzigen Aromen.

Il Bacca – Primitivo di Manduria Flasche
Intensive Fruchtaromen aus Kirsche und Pflaume, mit weicher und angenehmer Tannine.

Salentein Malbec Rot 0,2l / Flasche
Im Bouquet finden wir Aromen von Schwarzen Beeren, Pflaume und eine bisschen Vanille. Im Mund zeigt dieser Malbec eine kräftige Struktur.

Salentein Numina Flasche
Der Salentein Numina weist Fruchtaromen von roten Beeren auf, mit einer typischen Note von Veilchen und eleganten Gewürz- und Mentholaromen.

Sekt – Champagner

Sekt Hausmarke 0,1l / Flasche

Prosecco Ca‘Belli Frizzante Bianco Trocken 0,1l / Flasche

Moet & Chandon Brut Imperial Flasche

Moet & Chandon Brut Rose Flasche