SPEISEN UND GETRÄNKE
ENTRADAS – TAPAS
Carpaccio El Toro
Hauchdünne Rinderfiletscheiben | Chimichurri-Mayonnaise
Meersalz | Pfeffer | Parmesan | Rucola
Pimentos
Knoblauch | Meersalz | Kräuter
Albondigas
Rindfleischbällchen | Tomatensugo | Kräuter
Escalivada
Aubergine | Paprika | Champignons | Zucchini | Kirschtomaten | Kräuter | Meersalz
Black Tiger Garnelen (5 Stück)
Knoblauch | Chili | Kräuter
Ensalada pequeña A,I,J
Blattsalat | Gurke | Tomate | Karotte | Mais | geröstete Walnüsse | Hausdressing
Tapas Platte G
getrocknete Tomaten | Seranoschinken| Salami | verschiedene Käsesorten Trauben | Gefüllte Paprika mit Frischkäse
Süsskartoffelsuppe A,G,N
Kokosmilch | Black Tiger Garnelen
Frische Tomatencremesuppe A,G
Zu jeder Vorspeise servieren wir ihnen Baguette.A,C
ARGENTINA PREMIUM STEAKS**
Flank Steak – Das flache Steak mit intensiven Fleischaromen
Lady Cut 200g
Gentleman Cut 300g
El Toro Cut 400g
jede weitere 100g für 6 €
Rumpsteak aus dem Rinderrücken, mit feinem Fettrand gegrillt, hat ein saftiges Aroma
Lady Cut 300g
Gentleman Cut 400g
El Toro Cut 500g
jede weitere 100g für 6,50 €
Rib Eye / Entrecôte aus dem Zwischenrippenstück mit typischem Fettauge
Lady Cut 300g
Gentleman Cut 400g
El Toro Cut 500g
jede weitere 100g für 6,90 €
Rinderfilet – das zarteste Steak des Rindes, saftig und fein marmoriert
Lady Cut 200g
Gentleman Cut 300g
El Toro Cut 400g
jede weitere 100g für 8 €
Surf and Turf 35,00
zartes und saftiges Rinderfilet (200g) mit 3 Black Tiger Garnelen
Tomahawk Steak Dry Aged Rind – Irish (nur auf Anfrage) 65,00 pro Kg
aus dem hinteren Teil der Hochrippe mit extra langen Knochen
4-5 cm dick, ca. 0,8–1,5 kg Stück, Dauer ca. 45 min. auf dem Grill
*Preis wird nach Gewicht berechnet
Für den puren Steakgenuss würzen wir unsere Steaks nur mit etwas Öl, Salz und Pfeffer. Sollten Sie
keinen Wunsch äußern, wird Ihr Steak medium gegrillt. Gerne grillen wir Ihnen auch jedes andere Fleischgewicht auf Wunsch.
Zu jedem Hauptgericht wird Ihnen Chimichurri (rot) serviert.
GUARNICIONES
Patatas
Rosmarinkartoffeln
Folienkartoffel | Sour Creme
El Toro Fritas
Süsskartoffel Pommes Frites
Pommes Frites
Verduras
Grüne Bohnen
Grillgemüse
Zucchini | Paprika | Champignons | Auberginen | grüne Bohnen
Gegrillter Maiskolben
Knoblauch |Butter | Petersilie
SALSAS
Chimichurri | rot 1,50
Chimichurri | grün 1,50
KräuterbutterG 1,50
BBQ 1,50
Avocado Salsa 2,00
PARA LOS NIÑOS
Nuggets de Pollo
Chicken Nuggets | EL Toro Frites | Ketchup | Mayonnaise
Portion Pommes
EL Toro Frites oder Pommes Frites | Ketchup | Mayonnaise
Hamburger
Rindfleisch | Pommes
ESPECIAL
El TORO Burger nach Art des Hauses
Brioche | Guacamole | Blattsalat |Tomaten | rote Zwiebeln | Scheiben vom rosa gebratenen Flank Steak | Chimichurri
Salat EL TORO
Rinderfiletspitzen | Blattsalat | Kirschtomaten, geröstete Nüsse
Gegrillte Aubergine | Granatapfel | Hausdressing | Baguette
VEGETARIANO
Kartoffelpfanne
Kartoffeln halbiert in der Schale | Bohnen | Chimichurri | Kirschtomaten | rote Zwieben
Avocado Salat
Bunter Blattsalat | Avocado | Kirschtomaten |geröstete Walnüsse | Granatapfel | Hausdressing | Baguette
Unsere Salate werden mit selbstgemachtem Joghurtdressing serviert.
POSTRES
Tartuffo | Schokolade
Tiramisu
Hausgemachte Crêpes
garniert mit frischen Früchten und Karamellsauce
Hausgemachte Crêpes
mit Karamellsauce und Vanilleeis
Hausweine
Hauswein Rot 0,2l
Hauswein Weiß 0,2l
Weinschorle
Deutsche Weine
WEISSWEIN 325 n.n. – Kelter Rotenberg 0,2l / Flasche
Zartes Gelb mit grünen Reflexen. Der Wein hat Aromen von Apfel, Quitte, Birne,Litschi, Honig und ein Hauch von Mandel in der Nase. Am Gaumen zeigt sich der Wein fruchtig nach Apfel, Birne, Grapefruit, Quitte und etwas nussig. Er ist mineralisch, saftig und leicht salzig.
ROSÉ 406 n.n. – Kapf 0,2l / Flasche
Strahlendes, kräftiges Rosé. In der Nase zeigt sich ein feiner Duft von Mandeln, Pflaumen, Kirschen und Erdbeeren sowie Karamell und Nüssen. Der Wein ist am Gaumen ausdruckvoll mit Anklängen an Pflaume, Karamell, Erdbeeren, Kirsche, Brombeeren und Pfeffer. Er macht einen fruchtigen und würzig Eindruck, mit seinem animierenden Charakter lädt er zum Genießen ein.
LEMBERGER 289 n.n. – Kelter Uhlbach 0,2l / Flasche
Strahlendes Dunkelrot. In der Nase hat der Wein sowohl beerige als auch würzige Komponenten: Brombeere und Cassis werden durch Vanille, Pfeffer und eine feine Holznote ergänzt. Am Gaumen zeigt sich der Wein charaktervoll, saftig und pfeffrig mit feinen Tanninen. Es offenbaren sich Noten von dunklen Beeren, Cassis und Kakao.
Argentinische Weine
Hereford Chardonnay Weiß 0,2l/ Flasche
Leuchtet in einem eleganten, hellen Goldgelb. Im Bukett offenbart der Weißwein eine herrlich fruchtige Frische und wird durch einen blumigen Beiklang ergänzt.
Alamos Chardonnay Weiß 0,2l / Flasche
Der Chardonnay duftet nach reifen, gelben Früchten ergänzt durch dezente Eichenholznoten. Er ist saftig und vollmundig mit frischem Finale.
Portillo Sauvignon Blanc 0,2l / Flasche
Dieser reinsortige Weißwein aus Argentinien garantiert mit seiner ausbalancierten Säurestruktur ein unkompliziertes, erfrischendes Weinvergnügen.
Portillo Malbec Rosé 0,2l / Flasche
Ein kräftiger Rosé mit dem bezaubernden Bouquet von Rosen sowie reifen roten Früchten mit zartem Tannin.
Hereford Shiraz Rot 0,2l / Flasche
Dieser würzige Hereford Shiraz verrät mit seinem pfeffrig-würzigen Bukett seinen typisch argentinischen Charakter.
Portillo Malbec Rot 0,2l / Flasche
Explosives Bouquet aus Pflaumen und schwarzen Beeren, eingehüllt in cremige Vanille und Schokolade. Fruchtige Kraft, ergänzt von feinem Schmelz
Alamos Malbec Rot 0,2l / Flasche
Ein prachtvoller Wein, dessen Bouquet an Kräutern, dunklen Beeren, Veilchen und etwas Leder erinnert. Schöne Tannine und saftige Frucht zeichnen diesen Wein aus.
Italienische Weine
Solstice Pinot Grigio Weiß 0,2l / Flasche
Bonbonrosafarben mit frischen Fruchtnoten. Aromatisch mit angenehm eleganter Struktur. Lombardei, Italien
Zenato Lugana San Benedetto 0,2l / Flasche
Fruchtiger, geschmeidiger Weißwein vom Südufer des Gardasees. Feinwürzige Nuancen mit einer leichten Mandelnote.
Primitivo Puglia 0,2l / Flasche
Intensive Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Dieser Primitivo hat einen vollen und weichen Körper.
Zolla Primitivo di Manduria Flasche
Komplexer Rotwein aus dem besten Gebiet des Primitivo. Voller Körper mit fruchtigen und würzigen Aromen.
Il Bacca – Primitivo di Manduria Flasche
Intensive Fruchtaromen aus Kirsche und Pflaume, mit weicher und angenehmer Tannine.
Salentein Malbec Rot 0,2l / Flasche
Im Bouquet finden wir Aromen von Schwarzen Beeren, Pflaume und eine bisschen Vanille. Im Mund zeigt dieser Malbec eine kräftige Struktur.
Salentein Numina Flasche
Der Salentein Numina weist Fruchtaromen von roten Beeren auf, mit einer typischen Note von Veilchen und eleganten Gewürz- und Mentholaromen.
Sekt – Champagner
Sekt Hausmarke 0,1l / Flasche
Prosecco Ca‘Belli Frizzante Bianco Trocken 0,1l / Flasche
Moet & Chandon Brut Imperial Flasche
Moet & Chandon Brut Rose Flasche